Vivemos tempos de incerteza e stress acrescidos. Momento para dar especial atenção à nossa imunidade que tem na alimentação uma boa parceira. Assim, há que saber que alimentos privilegiar para o bom desempenho do sistema imunitário.

O sistema imunitário defende-nos de potenciais atacantes à nossa saúde, nomeadamente os vírus e bactérias nocivas, distinguindo-os dos agentes bons.
Quando há alterações ou está enfraquecido, o sistema imunitário começa a não distinguir os agentes positivos dos negativos, destruindo também o que é bom. 
O resultado passa por um corpo mais fraco, inflamado e com propensão para doenças autoimunes, cancros, entre outras enfermidades.
A alimentação contribui, em muito, para o desempenho do sistema imunitário, munindo-o com os nutrientes necessários e de qualidade para que cumpra as suas funções. 
Fazemos a nossa parte quando ingerimos menos nutrientes tóxicos e inflamatórios, deixando os nossos anticorpos atuarem no que realmente é necessário.
Para fortalecer o sistema imunitário devemos atuar em três frentes essenciais: alimentação, estilo de vida e pensamentos. 
Assim, deixo abaixo várias dicas para proteger o nosso sistema imunitário.

Como proceder na alimentação?

• Retirar o açúcar: é um alimento altamente inflamatório e prejudicial ao sistema imunitário.
• Retirar os lacticínios: vão promover a produção de mucos e debilitar o funcionamento do sistema respiratório.
• Privilegiar alimentos biológicos e integrais.
• Reforçar o consumo de vegetais locais e fruta da época.
• Incluir alimentos anti-inflamatórios na alimentação, como por exemplo, gengibre, curcuma e frutos vermelhos.
• Reforçar o consumo de vitamina C: para além dos citrinos temos outros alimentos como brócolos e agriões.
• Consumir probióticos: como por exemplo miso e fermentados. Vão ajudar a fortalecer o sistema digestivo (é lá que absorvemos os nutrientes e cuidamos da qualidade do nosso sangue).
• Reforçar os níveis de hidratação através de infusões, como por exemplo equinácea, limão e gengibre, sabugueiro, entre outras.
• Incluir fontes de zinco nas rotinas alimentares, como as sementes de linhaça, sementes de abóbora, feijão e espargos.

Que comportamento a assumir no estilo de vida?

• Dormir e descansar é o melhor anti-inflamatório que podemos ter (e gratuito).
• Praticar exercício físico diariamente, mesmo que sejam apenas alguns movimentos base, para que possamos pôr a energia a circular e ajudar a eliminar toxinas acumuladas.
• Reduzir os níveis de stress.
• Respirar fundo frequentemente e meditar, se possível.

E para ajudar, experimente estas duas receitas amigas do sistema-imunitário:

Sopa Miso
A Sopa miso é um verdadeiro boost energético e também para o nosso sistema imunitário. 
O miso é um probiótico poderosíssimo, por ser fermentado traz também muitos benefícios aos nossos intestinos. 
É tão fácil de fazer e podemos ter o caldo preparado já no frigorífico e depois é só juntar o miso, o que facilita ainda mais.

Infusão Imunitária - Limão, curcuma, pimenta preta e gengibre.
Esta Infusão imunitária é um verdadeiro boost para o sistema imunitário, pois junta gengibre, limão e curcuma. 
Ativa as propriedades anti-inflamatórias e é um óptimo tónico para o nosso fígado. É saborosa, com um toque picante!
O ideal é beber morno, mas pode ser transformado num refresco, basta juntar o sumo de uma laranja ou tangerina.

Fonte: Sapo Lifestyle
Imagem: Unsplash, Snapium Photography