Istambul,um centro económico e mundial de enorme valor e conhecimento, de uma cultura tão rica e diversificada quanto se possa imaginar. 
De um lado, a Europa; do outro, a Ásia. Assim se faz Istambul. 

Com um legado histórico que remonta a 300 mil anos atrás, Istambul é um verdadeiro mosaico de civilizações, tradições e culturas. 
É relativamente reparar nestes detalhes intemporais espalhados pela cidade inteira, seja numa porta ou num qualquer recanto. 
 
Comece o passeio por Istambul no Grand Bazaar, um ambiente que o vai deixar fascinado durante dias e dias, passando por Bosporus, Ortaköy, Beşiktaş e Kabataş, uma série de vilas viradas para a costa azul-turquesa e que não tem fim. 

Com o Mar Negro a norte, o Mar Marmara a sul e o Estreito de Istambul a atravessar a cidade, as experiências serão mais que muitas e os paraísos por descobrir tornar-se-ão inesquecíveis. 

Em Istambul, são muitas as actividades à disposição dos visitantes para descobrir a cidade da melhor forma, seguindo diferentes caminhos para chegar a um só fim: tirar total partido de Istambul como um destino único e singular.

Algumas dessas descobertas são feitas através de tours e passeios facilmente identificados nos pontos de turismo espalhados pelo coração da cidade. 
A “Galata Discovery Walk”, por exemplo, oferece uma visita única à Torre de Galata, uma relíquia construída pelos genoveses no século XIV e que actualmente funciona como restaurante. 
As paredes da torre contam muitas histórias e esta será uma belíssima oportunidade para ficar a conhecer algumas.

Outra das grandes atracções de Istambul é o Grand Bazaar – que já mencionámos antes –, uma espécie de centro comercial que abrange cerca de 60 ruas e 4 mil lojas, tornando-se, assim, num local obrigatório para qualquer visitante que queira conhecer um pouco mais da cultura de Istambul e do património histórico através de carpetes, jóias, objectos em pele, cobre e prata, e antiguidades únicas. 

Regressamos novamente a Istambul para completar o quadro de família deste especial que temos vindo a fazer durante o mês de Outubro. 
Quem conhece a cidade turca, afirma sempre o mesmo: hospitalidade, bom humor e uma cultura indescritível.

A herança gastronómica ultrapassa todas as fronteiras terrestres e instala-se no nosso imaginário com alguns dos melhores pratos do mundo, segundo alguns testemunhos mais entusiastas. 
Entre cozinha de fusão e pequenas delícias tradicionais, nada como experimenta os kebabs e os variadíssimos pratos de peixe fresco, acompanhando com a bebida nacional “raki”, uma mistura de sumo de uva com sementes de anis.

Fiquem com as imagens e deliciem-se com Istambul. 

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